Producción y comercialización de pasta de industrializada de champiñón.

En la actualidad el consume de comidas rápidas o fast food se han incrementado ya sea por la falta de tiempo para la preparación de comidas saludables o porque las personas tienen el concepto de que la comida sana tiene que ser de un gusto desagradable Es por esto que uniendo las necesidades nutrici...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Flores Montiel, María Isabel (author)
Altres autors: Romero Bravo, Carlos José (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2010
Matèries:
Accés en línia:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/10948
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