Propuesta de modelo de negocio para un restaurante de comida de autor en la ciudad de Quito.
Los restaurantes han predominado a través del tiempo debido a que las personas cuando se desplazan ya sean por sus actividades cotidianas, trabajo o viajes de ocio, tienen la necesidad de alimentarse. Auguste Escoffier fue el primer cocinero y el primero en abrir un restaurante, desde allí, la evolu...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2018
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/11183 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
添加标签