APA (7th ed.) Citation

Guaranga Muñoz, C. J. (2022). Desarrollo de salchicha de cuy (Cavia porcellus) con el uso de harinas de mashua (Tropaeolum tuberosum) y de arroz (Oryza sativa) como extensores cárnicos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Guaranga Muñoz, Cyntia Jenifer. Desarrollo De Salchicha De Cuy (Cavia Porcellus) Con El Uso De Harinas De Mashua (Tropaeolum Tuberosum) Y De Arroz (Oryza Sativa) Como Extensores Cárnicos. 2022.

MLA (9th ed.) Citation

Guaranga Muñoz, Cyntia Jenifer. Desarrollo De Salchicha De Cuy (Cavia Porcellus) Con El Uso De Harinas De Mashua (Tropaeolum Tuberosum) Y De Arroz (Oryza Sativa) Como Extensores Cárnicos. 2022.