Importancia de la nutrición en niños con enfermedad celíaca
El presente trabajo tiene como objetivo el conocimiento la importancia del manejo nutricional de los pacientes que padecen enfermedad Celiaca. La enfermedad celíaca (EC) se define como: una afección del intestino delgado, dependiente de un proceso inmunológico, provocado por el gluten del trigo y la...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2010
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/982 |
| Etiquetas: |
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