Diseño de modelo de negocio para la creación de un restaurante de cocina vanguardista con aplicación de tendencias trash cooking en la ciudad de Guayaquil.

Diseño de modelo de negocio para la creación de un restaurante de cocina vanguardista con aplicación de tendencias trash cooking en la ciudad de Guayaquil.

La oferta dentro del sector de alimentos y bebidas en la ciudad de Guayaquil carece de innovación, además de falta de concientización sobre los productos endémicos que contamos dentro del Ecuador y sobre la gastronomía sostenible. En consecuencia, nace este proyecto que trata sobre un modelo de nego...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Basantes Zambrano, Nicole Ximena (author)
Övriga upphovsmän: León León, Daniela Ximena (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2018
Ämnen:
MODELO DE NEGOCIO
TURISMO GASTRONÓMICO
TRASH COOKING
PRODUCTO TURÍSTICO
VANGUARDISTA
INNOVACIÓN
Länkar:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/11188
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet

http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/11188

Liknande verk