Diseño de un modelo de sistema de gestión de inocuidad alimentaria para la producción de arroz envejecido en la empresa DAJAHU basado en la Norma ISO 22000:2018.

El presente proyecto de investigación se orienta a la propuesta de un plan para la implementación de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria del producto basado en la norma ISO 22000:2018 en la empresa DAJAHU. La International Organization for Standardization (ISO) ha desarrollado la norma IS...

• প্রধান লেখক: Díaz Zúñiga, Shirley Romina (author)
• বিন্যাস: bachelorThesis
• ভাষা: spa
• প্রকাশিত: 2022
• বিষয়গুলি: INOCUIDAD ALIMENTARIA; SEGURIDAD ALIMENTARIA; CADENA ALIMENTARIA; GESTIÓN DE LA CALIDAD
• অনলাইন ব্যবহার করুন: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/20377