Plan de negocios para la apertura de una Dark Kitchen enfocada en la comercialización de comida saludable en la ciudad de Guayaquil.
La presente propuesta de negocio mediante el modelo de Dark Kitchen o también conocido como cocinas fantasmas consiste en analizar el mercado usando una encuesta para identificar a los potenciales consumidores de alimentos preparados y entregados a domicilio utilizando aplicaciones de delivery en la...
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| Автор: | |
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| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2023
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/20615 |
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Додати тег | Резюме: | La presente propuesta de negocio mediante el modelo de Dark Kitchen o también conocido como cocinas fantasmas consiste en analizar el mercado usando una encuesta para identificar a los potenciales consumidores de alimentos preparados y entregados a domicilio utilizando aplicaciones de delivery en la ciudad de Guayaquil. Los resultados de la encuesta indicaron que los sectores con mayor demanda potencial son el norte y en sur de la ciudad, además, el público objetivo son principalmente personas que prefieren pagar un precio razonable por comida con mayor valor nutricional. Las proyecciones de ventas y el análisis financiero indicaron que el negocio es rentable y sus actividades potencialmente sostenibles en el tiempo. |
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