Análisis de gestión de control del proceso productivo del negocio avícola en Pronaca usando la metodología Lean.
El objetivo del presente estudio es analizar la gestión del proceso productivo de la procesadora Pronaca, con un enfoque a la marca Mr. Pollo, utilizando la metodología Lean y el modelo KANO. La metodología lean nos sirve para eliminar y optimizar desperdicios para así poder mejorar la eficiencia op...
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2025
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/24208 |
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