Análisis de factibilidad para la elaboración de productos alimenticios a partir del rechazo de banano en la provincia del Guayas.
El presente trabajo tiene como objetivo principal aprovechar adecuadamente el rechazo de banano que no cumplió con los requerimientos para ser exportado, presentar varias alternativas de consumo de esta fruta ya que es fuente de vitaminas y debe ser esencial en la dieta diaria de las personas, crean...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/3237 |
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