Diseño de una cadena minorista para la comercialización de carnes con altos estándares de calidad e higiene, propuesta para los cantones Machala, Pasaje y Santa Rosa de la provincia de El Oro
El tema a tratarse se ha mantenido al margen a través de muchas décadas, motivo por el cual no se ha hecho un estudio científico adecuado sobre el problema que genera el proceso de comercialización de carnes en el Ecuador; y, más aún en la región sur. Se puede interpretar que actualmente la capacida...
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| Главный автор: | |
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| Другие авторы: | |
| Формат: | masterThesis |
| Язык: | spa |
| Опубликовано: |
2010
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/542 |
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