Estudio comparativo de diferentes líquidos de cobertura (vinagreta y salmuera) en la elaboración de encurtido de espárrago (asparagus officinalis).
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Zapisane w:
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| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2014
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/1854 |
| Etykiety: |
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