APA (7th ed.) Citation

Bravo Carrillo, J. E., & Bravo Terán, L. A. (2014). Estudio comparativo de diferentes líquidos de cobertura (vinagreta y salmuera) en la elaboración de encurtido de espárrago (asparagus officinalis).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Bravo Carrillo, Julio Enrique, and Luis Alfredo Bravo Terán. Estudio Comparativo De Diferentes Líquidos De Cobertura (vinagreta Y Salmuera) En La Elaboración De Encurtido De Espárrago (asparagus Officinalis). 2014.

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Bravo Carrillo, Julio Enrique, and Luis Alfredo Bravo Terán. Estudio Comparativo De Diferentes Líquidos De Cobertura (vinagreta Y Salmuera) En La Elaboración De Encurtido De Espárrago (asparagus Officinalis). 2014.