Elaboración y comercialización de suplementos alimenticio a base de Quinua.

En la actualidad se presenta un hecho que es indiscutible y este es que los vegetales, frutas y verduras (que son los alimentos que contienen gran cantidad de vitaminas y proteínas) no son agradables al paladar de algunas personas. Esto causa Ia preferencia de alimentos con altos niveles de grasas,...

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Auteur principal: Icaza Lecaro, María Gabriela (author)
Autres auteurs: Jiménez Vargas, Karen Noemí (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2011
Sujets:
Accès en ligne:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/11003
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