Evaluación del efecto del ozono sobre las características morfo-químicas del fruto de banano.

El presente trabajo de investigación consistió en realizar comparaciones de diversas muestras de banano (Musa acuminata AAA), con el objetivo de determinar si el ozono hace o no efecto sobre la calidad y características morfo-químicas del fruto de banano. Se realizó una observación de un total de 80...

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書目詳細資料
主要作者: Aguayo León, Erika Pamela (author)
格式: bachelorThesis
語言:spa
出版: 2018
主題:
在線閱讀:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/10208
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