Análisis de factibilidad para la industrialización y comercialización de leche de soya para el mercado guayaquileño.

En la actualidad se ha comprobado científicamente que la leche de soya posee propiedades que contribuyen con la salud (Ginatta, 2009) 1, según Cancela "La leche de soya es un buen sustituto de la leche de vaca, gracias a sus beneficios nutritivos, cuando esta ultima produce problemas de salud,...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Pérez Lara, María Cristina (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2010
Konular:
Online Erişim:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/10965
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