Análisis de factibilidad para la industrialización y comercialización de leche de soya para el mercado guayaquileño.

En la actualidad se ha comprobado científicamente que la leche de soya posee propiedades que contribuyen con la salud (Ginatta, 2009) 1, según Cancela "La leche de soya es un buen sustituto de la leche de vaca, gracias a sus beneficios nutritivos, cuando esta ultima produce problemas de salud,...

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書目詳細資料
主要作者: Pérez Lara, María Cristina (author)
格式: bachelorThesis
語言:spa
出版: 2010
主題:
在線閱讀:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/10965
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