Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura según Resolución ARCSA-DE-2022-016-AKRG en una línea de producción de fideos para una empresa ubicada en la ciudad de Guayaquil.
En el siguiente trabajo de investigación se realizó una inspección basada en la nueva resolución ARCSA-DE-2022-016-AKRG, en una línea de producción de fideos chinos, de una empresa ubicada en la ciudad de Guayaquil, en la que se pudo constatar tanto el cumplimiento como incumplimiento de acuerdo a l...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/21529 |
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