Diseño de libro acerca de la fusión gastronómica china-guayaquileña.

El presente trabajo de titulación propone un libro en donde se evidencia la fusión gastronómica china y guayaquileña, por medio de entrevistas y fotografías, se demuestra esta unión que se desconoce en el Ecuador, mediante la recopilación de información documental, exploratoria y descriptiva con enf...

• Yazar: Yong Álvarez, Carlos Enrique (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2020
• Konular: DISEÑO GRÁFICO; FUSIÓN GASTRONÓMICA; DISEÑO EDITORIAL; FOTOGRAFÍA; CHINA; GUAYAQUIL
• Online Erişim: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/14725