Borbor Hidalgo, S. J. (2017). Formulación de mezclas de harinas de arroz, yuca y soya para la elaboración de galletas libre de gluten, sabor a chocolate.
Chicago Style (17th ed.) CitationBorbor Hidalgo, Shilton Jasmany. Formulación De Mezclas De Harinas De Arroz, Yuca Y Soya Para La Elaboración De Galletas Libre De Gluten, Sabor a Chocolate. 2017.
MLA (9th ed.) CitationBorbor Hidalgo, Shilton Jasmany. Formulación De Mezclas De Harinas De Arroz, Yuca Y Soya Para La Elaboración De Galletas Libre De Gluten, Sabor a Chocolate. 2017.
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