Consumo de hierro, algunos factores de riesgo asociados con la ingesta y planificación de una estrategia alimentaria nutricional en escolares de la zona de San Eduardo.

Consumo de hierro, algunos factores de riesgo asociados con la ingesta y planificación de una estrategia alimentaria nutricional en escolares de la zona de San Eduardo.

Introducción: La deficiencia nutricional más frecuente a nivel mundial es la de hierro, afectando a países industrializados y en vía de desarrollo. Objetivo: Determinar el consumo de hierro, algunos factores de riesgo asociados a la ingesta y planificación de una estrategia alimentaria nutricional e...

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Main Author: Soledispa Guevara, María Sofía (author)
Other Authors: Sotomayor Coronel, Alisson Kathia (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2020
Subjects:
NUTRICIÓN INFANTIL
INGESTA ALIMENTARIA
DEFICIENCIA DE HIERRO
PREVALENCIA
EDUCACIÓN NUTRICIONAL
Online Access:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/15255
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