Propuesta de difusión y comercialización del patrimonio gastronómico del cantón Sucre de la provincia de Manabí.
Este trabajo de titulación tiene como objetivo de difundir una propuesta donde se el patrimonio gastronómico del cantón tome un rol protagónico el cual recopile las costumbres, ingredientes, elementos y actores que conforman la producción gastronómica del Cantón Sucre, mediante una propuesta de difu...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/19364 |
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