Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante de comidas rápidas con productos a base de carne de avestruz.

En el siguiente trabajo se pretende demostrar la factibilidad de la producción y comercialización de comidas rápidas a base de carne de avestruz como ingrediente principal, bajo la marca "MARIELLY TRUZ", la cual se convertirla en una nueva alternativa para el mercado por su alto contenido...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Totoya Quinde, Mariuxi Elizabeth (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2011
Subjects:
Acceso en liña:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9880
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