Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante de comidas rápidas con productos a base de carne de avestruz.

En el siguiente trabajo se pretende demostrar la factibilidad de la producción y comercialización de comidas rápidas a base de carne de avestruz como ingrediente principal, bajo la marca "MARIELLY TRUZ", la cual se convertirla en una nueva alternativa para el mercado por su alto contenido...

• Hovedforfatter: Totoya Quinde, Mariuxi Elizabeth (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2011
• Fag: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD; INVESTIGACIÓN DE MERCADO; COMERCIALIZACIÓN; NEGOCIO GASTRONÓMICO; MARKETING ESTRATÉGICO
• Online adgang: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9880