Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante de comidas rápidas con productos a base de carne de avestruz.
En el siguiente trabajo se pretende demostrar la factibilidad de la producción y comercialización de comidas rápidas a base de carne de avestruz como ingrediente principal, bajo la marca "MARIELLY TRUZ", la cual se convertirla en una nueva alternativa para el mercado por su alto contenido...
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| Main Author: | |
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2011
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9880 |
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