Desarrollo de un plato biodegradable a base de harinas de fibra coco (Cocos nucifera), tusa de maíz (Zea mays) y arroz (Oryza sativa).

Los bioplásticos tienen estructuras poliméricas que están compuestas por azúcares, aminoácidos, lípidos entre otros, los cuales al degradarse se transforman en sustancias simples como agua, metano y dióxido de carbono mediante la interacción del medio ambiente, reduciendo así el impacto ambiental. E...

• Hoofdauteur: Villares Velasco, Wilfrido David (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2022
• Onderwerpen: BIOPLÁSTICO; CONTROL BIOLÓGICO; ENVASES BIODEGRADABLES; FIBRA DE COCO; TUSA DE MAÍZ; ARROZ
• Online toegang: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/17978