Elaboración de pruebas microbiológicas y luminométricas para validar la aplicación de los procedimientos operacionales estandarizados de saenamiento (POES) – condiciones y superficies de contacto (POES 2) en el proceso de desposte de reses.

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El propósito de este trabajo experimental es validar la influencia de la aplicación de los procedimientos sanitarios estandarizados de trabajo (PNT) - Condiciones y superficies de contacto (POES 2) para determinar si se hace correctamente el proceso de limpieza y desinfección en un deshuesado empres...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Rodríguez Jacho, Stefanie Fernanda (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2016
Teme:
PRUEBAS MICROBIOLÓGICAS
PRUEBAS LUNINOMÉTRICAS
BACTERIAS AEROBIAS MESÓFILOS
ESCHERICHIA COLI
COLIFORMES TOTALES
Online pristup:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/5435
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Internet

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