La creación de una microempresa ecológicamente responsable enfocada en la elaboración artesanal, distribución y marketing de la cáscara de naranja deshidratada y caramelizada.
El presente proyecto expone la creación de un producto que está basado en el desarrollo sostenible, puesto que es amigable con el medio ambiente, la sociedad y además contribuye con el flujo económico. Este trabajo utiliza como materia prima la cascara de naranja, la cual muchas personas lo ven como...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2014
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| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/2302 |
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