La creación de una microempresa ecológicamente responsable enfocada en la elaboración artesanal, distribución y marketing de la cáscara de naranja deshidratada y caramelizada.

El presente proyecto expone la creación de un producto que está basado en el desarrollo sostenible, puesto que es amigable con el medio ambiente, la sociedad y además contribuye con el flujo económico. Este trabajo utiliza como materia prima la cascara de naranja, la cual muchas personas lo ven como...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Crespo López, Carla Yadira (author)
Altres autors: Sancán Moreno, Sara Geovanna (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2014
Matèries:
Accés en línia:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/2302
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