Propuesta para la implementación de un Negocio de Catering especializado en la atención al Sector Empresarial Vía a la Costa de la Ciudad de Guayaquil como alternativa gastronómica saludable
En los años ochenta se empieza a utilizar la palabra catering, para definir a las actividades de servicio de alimentación y bebida para pequeñas o grandes cantidades de personas transportándolos y sirviéndolos en distintos lugares. Luego con el pasar de los años, este servicio fue incorporado en las...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | bachelorThesis |
| Hizkuntza: | spa |
| Argitaratua: |
2013
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/325 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
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Etiketa erantsi | Gaia: | En los años ochenta se empieza a utilizar la palabra catering, para definir a las actividades de servicio de alimentación y bebida para pequeñas o grandes cantidades de personas transportándolos y sirviéndolos en distintos lugares. Luego con el pasar de los años, este servicio fue incorporado en las aerolíneas, al inicio brindando bebidas calientes y sándwiches para luego ir evolucionando brindando comida durante el vuelo. En la actualidad empresas dedicadas a este servicio, se especializan en cubrir las necesidades de un sector o actividad definida, sea este catering para eventos sociales, empresariales, convenciones y demás. Es así que surge este proyecto, como una solución a empresas que requieran del servicio de alimentación para sus colaboradores dentro del sector Vía a la Costa, ofreciendo a las empresas (clientes) un servicio de catering especializado en la entrega de almuerzos sanos y saludables. |
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