Desarrollo de una compota a base de puré de camote (Ipomoea batatas L.) y pulpa de guineo (Musa paradisiaca L.) fortificada con harina de altramuz (Lupinus mutabilis L.).

Lignende værker

• Desarrollo de una compota a base de pomarrosa (Syzygium malaccense L.), fortificada con harina de amaranto (Amaranthus caudatus L.).
  af: Filian Murrieta, Adolfo Santiago
  Udgivet: (2017)
• Elaboración de una compota a partir de mashua blanca (Tropaeolum tuberosum) y camote morado (Ipomoea batatas) utilizando dos tipos de endulzantes (miel de abeja y panela) a tres concentraciones
  af: Rodríguez Zapata, Darwin Patricio
  Udgivet: (2013)
• Elaboración de una compota a partir de mashua blanca (Tropaeolum tuberosum) y camote morado (Ipomoea batatas) utilizando dos tipos de endulzantes (miel de abeja y panela) a tres concentraciones
  af: Rodríguez Zapata, Darwin Patricio
  Udgivet: (2013)
• Adición de prebiótico en la elaboración de compota de banano (Musa sapientum L)
  af: Lara Ramos, Luis Alberto
  Udgivet: (2012)
• "Bebida alcohólica vodka obtenida del camote (Ipomoea batata L.)".
  af: Sánchez Aguilera, Damaris Dalila
  Udgivet: (2020)