Elaboración de un plan de mejora para la calidad del servicio, fundamentado en el modelo SERVQUAL: Caso Restaurante Cook's Hotel Four Points By Sheraton Cuenca

Elaboración de un plan de mejora para la calidad del servicio, fundamentado en el modelo SERVQUAL: Caso Restaurante Cook's Hotel Four Points By Sheraton Cuenca

Este estudio tuvo como objetivo la elaboración de un plan de mejora para la calidad del servicio en el restaurante Cook’s del Hotel Four Points By Sheraton Cuenca, fundamentado en el modelo SERVQUAL. Este modelo permitió evaluar la calidad del servicio a través de cinco dimensiones: confiabilidad, c...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Santos Ullaguari, Edgar Adrian (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2025
Assuntos:
Hotelería
Restaurante hotelero
Modelo SERVQUAL
Servicio al cliente
Gestión hotelera
Acesso em linha:https://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/46827
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