Estudio sobre la estabilización de alimentos caninos

Se procura llegar al conocimiento más amplio de todo lo referente a la conservación de alimentos, iniciando desde un estudio de los alimentos en general, principios nutritivos, etc. y la realización de algunos productos, en los cuales se determina las materias primas idóneas y las propiedades física...

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Библиографические подробности
Главный автор: Andrade Iñiguez, Marco (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 1983
Предметы:
Online-ссылка:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8328
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