Alimentos y bebidas en las fiestas populares y en los mitos

Este artículo pretende revisar brevemente los principales alimentos y bebidas de las fiestas populares y campesinas de la región andina ecuatoriana de las provincias de Azuay y Cañar, así como aquellos alimentos que se citan en leyendas, mitos e historias de la tradición oral de la zona. En toda fie...

• Autor Principal: Borrero Vega, Ana Luz (author)
• Formato: article
• Idioma: spa
• Publicado: 2007
• Subjects: Fiestas Populares; Alimentos; Bebidas; Musica
• Acceso en liña: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30049