Alimentos y bebidas en las fiestas populares y en los mitos

Este artículo pretende revisar brevemente los principales alimentos y bebidas de las fiestas populares y campesinas de la región andina ecuatoriana de las provincias de Azuay y Cañar, así como aquellos alimentos que se citan en leyendas, mitos e historias de la tradición oral de la zona. En toda fie...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Borrero Vega, Ana Luz (author)
Formato: article
Idioma:spa
Publicado: 2007
Subjects:
Acceso en liña:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30049
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