Elaboración de un manual de técnicas de producción más limpia para establecimientos hoteleros ecuatorianos: el caso del Hotel Crespo

En esta monografía se ha llevado a cabo la elaboración de un Manual de Producción más Limpia y Buenas Prácticas para el sector Hotelero Ecuatoriano, caso Hotel Crespo con el fin de optimizar todos los recursos utilizados en el funcionamiento de Hoteles, Hostales, Hosterías y Lodges para, de esta man...

• Glavni avtor: Jaramillo Koupermann, Andrea Sofía (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2011
• Teme: Hotel Crespo; Manual De Tecnicas De Limpieza; Hoteleros Ecuatorianos; Tecnicas Pml; Pml; Produccion De Calidad; Medio Ambiente; Turismo Sostenible
• Online dostop: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1678