Estudio microbiológico de las leches de vaca de consumo humano en la parroquia Tarqui y Victoria del Portete del cantón Cuenca, año 2007

Se realizó un estudio descriptivo, con una muestra representativa y al azar, constituido por 100 muestras de leche industrializada y 200 de leche de balde, sembradas en medios de Agar Sangre y Mac Conkey. Las muestras de balde se recogieron en dos horarios: el primero posterior al ordeño y el segund...

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שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Molina M., Marcos (author)
מחברים אחרים: Roldán F., José (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2008
נושאים:
גישה מקוונת:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19765
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