Control de calidad en los procesos productivos aplicados en lácteos y néctares San Antonio C. A., basado en las normas ISO 9001:2000

A través de un control de calidad en los procesos productivos, en este caso de investigación, de la leche entera UHT en la fabrica de Lácteos y Néctares San Antonio, no solo estaremos analizando las técnicas y/o métodos de esta empresa aplica en su sistema de producción, enfocándonos como base en la...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Tobar Auquilla, María Fernanda (author)
Weitere Verfasser: Zambrano Zambrano, Jimena Farrah (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2006
Schlagworte:
Online Zugang:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13556
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