Análisis de las prácticas alimentarias, prácticas de producción agroecológica en las asociaciones Agroecológicas Ally Causay y APA Azuay y en las comunas Chunazana e Illapamba de la provincia del Azuay

La situación preocupante sobre nuestros hábitos de consumo y utilización de recursos que superan con creces la capacidad de recuperación de nuestros ecosistemas, nos lleva a replantearnos nuestras interacciones a nivel individual y colectivo con el entorno. La inquietud por garantizar la soberanía a...

• Autor Principal: Morocho Morocho, Joseline Andreina (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado: 2025
• Subjects: Sociología; Producción agroecológica; Alimentación saludable; Sociología::Sociología de los Asentamientos Humanos::Sociología rural
• Acceso en liña: https://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/46875