Elaboración de bebidas probióticas con fermentos de kéfir de agua (tibicos) y con base en frutos nativos del Ecuador: Guanábana (Annona muricata), Taxo (Passiflora tripartita) y Mora (Rubus fruticosus)

Podobné jednotky

• Revisión del uso de desechos de frutas de maracuyá i(Passiflora edulis), taxo (Passiflora tripartita), guanábana (Annona muricata), manzana (Malus domestica), y piña (Ananas comosus).
  Autor: Pazmiño Garcés, Jorge Fabricio
  Vydáno: (2020)
• Estudio de la adición de las fibras linaza (Linum usitatissimum) y salvado de trigo (Triticum aestivum), en la elaboración de yogurt de soya (Glycine max) de tres sabores taxo (Passiflora tripartita), mora (Rubus glaucus) y guanábana (Annona muricata), en el laboratorio académico de lácteos de la carrera de ingeniería agroindustrial, en el período 2014-2015
  Autor: Guaña Guaña, Edwin Rolando
  Vydáno: (2015)
• Estudio de la adición de las fibras linaza (Linum usitatissimum) y salvado de trigo (Triticum aestivum), en la elaboración de yogurt de soya (Glycine max) de tres sabores taxo (Passiflora tripartita), mora (Rubus glaucus) y guanábana (Annona muricata), en el laboratorio académico de lácteos de la carrera de ingeniería agroindustrial, en el período 2014-2015
  Autor: Guaña Guaña, Edwin Rolando
  Vydáno: (2015)
• Polinización asistida de las flores del cultivo de guanábana (Annona muricata)
  Autor: Chang Flores, José Ricardo
  Vydáno: (2023)
• Manejo agronómico del cultivo de guanábana (Annona muricata L.), en el Ecuador
  Autor: Rochina Cambo, Sonia Yajaira
  Vydáno: (2022)