Diseño de un prototipo de camal frigorífico para ciudades intermedias de la costa

Este trabajo trata sobre el diseño de un equipamiento urbano-comunal para la provincia del Oro, con el que se pretende dotar a la zona de los medios adecuados, técnicos e higiénicos para sacrificar al ganado bovino y porcino cuya carne se expenderá entre sus habitantes, garantizando de esta manera l...

• Auteur principal: Romero A., Voltaire Jorge (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 1992
• Sujets: Arquitectura; Camales; Camal Frigorifico; Diseño De Camales
• Accès en ligne: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/5723