Conservación y comercialización de la chicha de jora en envases de vidrio a partir de maíz morocho

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Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Contreras Molina, Cristina Mabel (author)
Daljnji autori: Astudillo Pillaga, María Angélica (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2007
Teme:
Online pristup:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8343
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