Foto documental: el cuy asado, una tradición en la cultura de la parroquia Ricaurte del cantón Cuenca

El presente trabajo de titulación corresponde a un documental fotográfico en el que se desarrolló una investigación sobre la tradición cultural gastronómica más destacada dentro de la parroquia rural Ricaurte, perteneciente al cantón Cuenca. Mediante el trabajo de campo se pudo conocer diferentes hi...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Guanga Bermeo, Jennifer Yessenia (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2021
Fáttát:
Liŋkkat:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/37503
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!