Aplicación del sistema de categorización LanguaLTM como herramienta de estandarización descriptiva de la “tabla composición de alimentos de Cuenca, Ecuador”
La herramienta LanguaLTM es un tesauro desarrollado para clasificar y describir diferentes tipos de productos alimenticios, que es empleado a nivel mundial y permite el intercambio de datos de composición de alimentos entre diferentes regiones del mundo. Este trabajo de titulación está orientado a l...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2025
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/47255 |
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