El turismo gastronómico

A partir de las tres últimas décadas, la actividad turística se ha venido diversificando, dando lugar a actividades turísticas específicas. ello ha implicado que la cultura, el ocio y el turismo han desplazado a la actividad laboral como eje del nivel y de las relaciones sociales; así pues el turismo se ha convertido en una actividad general y estructural.

• Κύριος συγγραφέας: Galarza, Alexandra (author)
• Άλλοι συγγραφείς: Torres, Leonardo (author)
• Μορφή: article
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2007
• Θέματα: Turismo; Actividad turística; Gastronomía; Recursos turísticos
• Διαθέσιμο Online: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30054