Propuesta de postres veganos elaborados con harinas de trigo, almendras y camote sin refinar
El veganismo es considerado como una filosofía de vida que rechaza la explotación de los animales, creando una tendencia al respeto animal, concientizando así a más personas a optar por una dieta a base de plantas, de acuerdo a esto se ha creado una gastronomía alternativa en donde se excluye el uso...
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| Формат: | bachelorThesis |
| Язык: | spa |
| Опубликовано: |
2020
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/34874 |
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