Revitalización de la gastronomía Shuar, en la parroquia Bomboiza, cantón Gualaquiza, provincia de Morona Santiago

En el cantón Gualaquiza está ubicada la parroquia Bomboiza que cuenta con muchas particularidades. Alberga diversos grupos étnicos, entre los que se destacan uno nativo de la zona con una forma de vida distinta: los shuar. Su vida la llevan de forma tranquila, tienen su propio idioma, creencias, org...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Noriega Sánchez, Juan Andrés (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/39541
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!