Control de calidad de alimentos importado y nacionales para uso canino

Este estudio consiste en determinar los parámetros de proteínas, grasa, fibra y humedad en diferentes marcas de alimentos para perros adultos, y comparar con lo denunciado en la etiqueta de garantía del producto. Los procedimientos utilizados fueron de las normas INEN. Con este trabajo se pudo compr...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Ugalde de Ordóñez, Nora (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2000
Fag:
Online adgang:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31005
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