Desarrollo agroindustrial: un impulso para la producción animal en industrialización
La necesidad mundial de conseguir productos alimenticios inocuos de origen animal que no comprometan la salud pública obliga a buscar alternativas dentro de la producción animal que no generen residuos con efectos indeseables sobre los consumidores. La presente investigación tuvo como objetivo reali...
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| Format: | book |
| Published: |
2024
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| Online Access: | https://editorial.unach.edu.ec/index.php/Editorial/catalog/book/64 |
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