Diseño de ingeniería básica de una línea de producción para el aprovechamiento de vísceras rojas de porcino del cantón Rumiñahui, Pichincha

In Ecuador, there is a high consumption of pork that represents 11kg per year in 2013, therefore a large production of viscera, which its nutritional composition could help with important nutrients for human consumption, however due to ignorance or short life of untreated viscera, they are usually d...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Escobar Humaquinga, Christian Daniel (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2017
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/8033
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!