Plan de mejora de calidad en el área de servicio del restaurante Nuema, Quito - Ecuador

The main purpose of this thesis is to support small business that demonstrate a high potential for commercial growth in Quito. This research analyzed the case of NUEMA restaurant. The outcome is an improvement proposition that intends to offer new structure and procedures that will enhance the custo...

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Auteur principal: Ortiz Baca, Sarah Alegría (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2017
Sujets:
Accès en ligne:http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/6523
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