Levantamiento gastronómico de las bebidas tradicionales de la comunidad Peguche en la provincia de Imbabura
The community of Peguche, in the province of Imbabura, is rich in products due to the greatness of the Pacha Mama, therefore, the gastronomic assemblage of traditional drinks is important so that the identity of the community doesn't go extinguished, and on the contrary, the information is spre...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2018
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/9774 |
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