Desarrollo de un kit para la preparación de la colada morada con ingredientes tradicionales y utensilios de cocina como medio para incentivar la cultura gastronómica del Ecuador en los jóvenes ecuatorianos

Desarrollo de un kit para la preparación de la colada morada con ingredientes tradicionales y utensilios de cocina como medio para incentivar la cultura gastronómica del Ecuador en los jóvenes ecuatorianos

Ecuador is recognized as a country rich in cultural diversity, and for this reason there is a wide variety of culinary delicacies. This diversity has resulted in the creation of distinguished traditional dishes that have been passed down from generations to generation and have become traditions char...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: González Vega, Natali Vanezza (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2017
Ämnen:
PROMOCIÓN DEL PRODUCTO
COCINA ECUATORIANA
BEBIDAS TRADICIONALES
Länkar:http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/8336
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