Uso de aceites esenciales, provenientes de especies vegetales, como preservantes naturales en alimentos

The food industry is constantly looking for more natural preservatives for its products. A promising option to replace synthetic preservatives are essential oils. The objective of this work was to carry out a bibliographic and methodological research focused on the use of essential oils as preservat...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Espinoza Espinoza, Stefany Gissella (author)
বিন্যাস: bachelorThesis
ভাষা:spa
প্রকাশিত: 2020
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/13041
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!